Lente taart

Op pinterest een mooie taart zien staan voor de Pasen. Dus kijken of iets soortgelijks zonder ei haalbaar zou zijn.

Natuurlijk en zelfs mooier dan de 'echte' al zeg ik het zelf.
Hoe doe je dat:
- springvorm
- bladerdeeg
- courgette
- winterwortel
- kruiden
- eventueel vlees plakje ham oid

Bladerdeeg ontdooien. Springvorm invetten en bekleden met bladerdeeg. Gaatjes in bodem prikken met vork. Ik had een plak vlees eronder gelegd voor de smaak.
Courgette halveren en met dunschiller over de lengte plakjes maken. Zorg dat er schil aan zit voor de kleur. Wortel schoonmaken en ook lange stroken makr met dunschiller. Voor begin stukje wortel en courgette om elkaar wikkelen.