woensdag 7 mei 2014

Witlof

Weer tijd voor een ovenschotel.
Voor vier personen (2 volwassenen en 2 kids) aardappelen koken. Ondertussen oven voorverwarmen. Ik had 200 graden en grill gedaan.
Hamblokjes (1 pakje) bakken. Daarbij 3 stronken witlof fijn gesneden toevoegen. Even aanbakken. Wat honing en een pakje soyaroom toevoegen. Op smaak brengen met peper en zout.
Wat room eruit scheppen en doorcde aardappels prakken. Op smaak brengen met zout en peper.
1,5 eetlepel maizena mengen met iets water en toevoegen aan witlof.
Ingevette ovenschaal vullen met laagje witlof, aardappelpuree, witlof. Dun honing eroverheen en de oven in. 10 minuten in oven met gril (let op warmte van gril en bovenkant ovenschotel).
Eetsmakelijk!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten